Enciclopedia de la granja / Adolfo Lerena Gabarret ; coordinación y supervisión de José Luis Rmella. -

ÍNDICE: Prólogo. Parte general: Cap. I: Introducción al tema. Generalidades: A modo de definición. Definiciones - Cap. II: El clima. Protección de los cultivos. El agua en la granja. El suelo de cultivo. Labranzas. Fertilizantes - Cap. III: Construcciones e instalaciones en la granja: Vivienda. Alojamiento para animales - Cap. IV: Máquinas y herramientas en la granja: Motores. Máquinas y herramientas empleadas para la labranza y la preparación del suelo - Cap. V: Tipos de explotaciones de la granja: Actividades agrícolas: Práctica hortícola. Actividades manufactureras - Parte especial: Cap. I: Actividades agrícolas: Carealicultura y forrajicultura granjera. Ceralicultura franjera. Forrajicultura granjera. Normas generales para la utilización de las plantas forrajeras. Lucha contra las enfermedades y plagas de las plantas forrajeras. Fruticultura granjera. Modalidades del cultivo frutícola. Descripción botánica y fisiológica de los frutales. Planeamiento del monte frutal. Práctica frutícola. Principales especies y variedades de árboles frutales para granjas. Horticultura. Cultivos hortícolas - Cap. II: Actividades ganaderas: Apicultura. Avicultura. Crianza de gallidos y gallinas. Crianza de pavos. Crianza de codornices. Crianza de gallinetas o pintadas. Crianza de faisanes. Crianza de pavos reales. Crianza de patos. Crianza de ocas o gansos. Crianza de palomas. Crianza de otras aves. Bovinocultura lechera. Cunicultura. Sistemas de crianza del conejo para carne y de doble propósito. Sistema de crianza del conejo para piel. Sistema de crianza del conejo productor de pelo. Alimentación de los conejos. Prevención contra las enfermedades. Porcinocultura - Cap. III: Actividades manufactureras: Industrias referidas a la apicultura. Industrias referidas a la avicultura, cunicultura y porcinocultura. Industrias referidas a la ceralicultura y forrajicultura. Industrias referidas a la fruticultura, olivocultura, horticultura y vitivinicultura. Fruticultura. Olivocultura. Horticultura. Vitivinicultura. Industrias referidas a la lechería.